INSEGNAMENTI

SSD

CFU

TIPO DI ATTIVITÀ FORMATIVA

SCHEDA INSEGNAMENTO

Fisiologia dei processi di digestione, assorbimento e nutrizione umana

BIO/09

6

Caratterizzante

C.I. Biochimica e biologia molecolare

Biochimica e metabolismo dei nutrienti

BIO/10

7

Caratterizzante

Biochimica clinica e biologia molecolare clinica

BIO/12

5

Caratterizzante

C.I Igiene, qualità e sicurezza alimentare

Igiene degli alimenti

MED/42

5

Caratterizzante

Qualità e sicurezza microbiologica degli alimenti

AGR/16

6

Caratterizzante

C.I. Chimica analitica, farmaceutica e degli alimenti

Chimica degli alimenti

CHIM/10

5

Caratterizzante

Chimica farmaceutica

CHIM/08

5

Affine/integrativa

C.I Intolleranze alimentari, immunità e farmaci

Farmacologia

BIO/14

7

Caratterizzante

Fisiopatologia

MED/04

4

Affine/integrativa

C.I Statistica ed elaborazioni

Statistica medica ed epidemiologica

MED/01

3

Affine/integrativa

Gestione dei dati e delle informazioni

ING-INF/05

3

Affine/integrativa

Attività a scelta

4

INSEGNAMENTI

SSD

CFU

TIPO DI ATTIVITÀ FORMATIVA

SCHEDA INSEGNAMENTO

C.I. Tecnologia e legislazione alimentare

Tecnologia e controllo della qualità degli alimenti

AGR/15

6

Caratterizzante

Legislazione alimentare

IUS/03

5

Caratterizzante

C.I. Nutrizione umana

Alimentazione e promozione della salute

MED/49

8

Caratterizzante

Bioetica della nutrizione

MED/43

2

Affine/integrativa

C.I. Aspetti pratici in medicina generale e specialistica

Endocrinologia

MED/13

5

Caratterizzante

Aspetti pratici della nutrizione in cardiologia

MED/11

2

Affine/integrativa

Aspetti pratici della nutrizione nella medicina interna

MED/09

5

Caratterizzante

Aspetti pratici della nutrizione nei disordini del comportamento alimentare

MED/25

2

Affine/integrativa

Attività a scelta

4

Lingua inglese

6

Altre conoscenze utili per l’inserimento nel mondo del lavoro

3

Prova finale

12