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Matteo Micucci

Chimica degli Alimenti - CHIM/10

Biografia

Autore di 46 pubblicazioni su riviste internazionali, peer rewiewd ad alto impact factor.

Presenza in qualità di Chairman, Invited Speaker, membro del comitato di organizzazione in congressi nazionali e internazionali.

Reviewer di importanti riviste internazionali quali Molecules, International Journal of Molecular Sciences, Antioxidants

Le mie attività di ricerca sono focalizzate sullo studio delle relazioni tra struttura chimica ed attività biologica su organi, tessuti e cellule isolate da animali da esperimento. L’utilizzo di organi isolati, tessuti e cellule consente:

–          Di identificare il tipo e le dimensioni di attività di un composto

–          Di identificare le attività “off-target”

–          Di identificare eventuali effetti tossici

La ricerca è dedicata all’ identificazione di molecole utili al trattamento di malattie cardiovascolari con particolare rilievo verso antiaritmici di classe 1, calcio antagonisti, antispastici e spasmolitici. Mi sono dedicato anche alla Ricerca nel campo della neurodegenerazione e delle MICI (malattie infiammatorie croniche intestinali).

Ampio spazio della ricerca riguarda anche l’identificazione di agonisti e antagonisti recettoriali, e lo studio di estratti di sostanze naturali finalizzato all’ identificazione di nuovi chemiotipi e alla loro applicazione nel campo della Nutraceutica. Negli ultimi anni mi sono anche dedicato alla microbiologia e ho pubblicato alcuni lavori in questo ambito.

Collabora con docenti e ricercatori provenienti da molte parti del mondo, con i quali ha realizzato pubblicazioni scientifiche su riviste internazionali e ho una rete di colleghi che si estende in tutti i continenti. È spesso presente in qualità di relatore su invito, presidente di sessione e membro del comitato di organizzazione in congressi nazionali ed internazionali.

In merito alla terza missione, sono spesso presente in TV, sui quotidiani e sui social network. Le attività di comunicazione sono gestite in collaborazione con professionisti.